“公司自2003年建厂至今，一向秉持厚德载业，惠及民生的开展理念，深耕发酵范畴，开宣布多种氨基酸产品，包含味精、谷氨基酸、酱油等。具有年产谷氨酸钠40万吨、氨基酸产品18万吨、副产品30万吨、生物有机肥60万吨的生产能力。产品辐射全国，远销亚、欧、非，是全球最大的氨基酸制作企业之一。2015年，各种类型的产品销售额达70多亿元。”在通辽梅花生物科技有限公司的产品展现厅里，总工程师张学利向记者介绍。
通辽梅花是梅花集团在内蒙古的生产基地，经过10余年的转型探究，已构成研、产、销一条龙的巨大工业集群。杰出的产品质量得到国内外的广泛认可，梅花味精作为国内味精职业的领导品牌，其出口量稳居同职业前列，与康师傅、联合利华、雀巢、太太乐等企业都有协作。
“味精是指以粮食为质料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。梅花味精高纯度、高透光的特色，使其杂质少、质量高。其提取的谷氨酸钠纯度高达99.5%，远高于世界标准99%；在稀释浓度到达30%时，透光能到达97%，远高于同职业的93%-95%。”张学利骄傲地说。
公司一直以科学标准的体系化办理模式辅导生产经营，施行ISO质量办理体系、HACCP食品安全办理体系、BRC全球食品安全标准认证、IP非转基因认证等先进的食品安全办理体系。先后建立三个检验室，承当公司一切进厂原辅料及中心品、产制品的检测作业，确保从质料源头到产品物流全进程的质量安全确保。
“自动化DCS操控办理体系与MES制作履行体系的交融对接，完成了对生产操作的实时监管，将过去对产品成果的把控，转变为现在的把控产品进程。导入GMP办理模式和杰出绩效办理模式，与世界抢先的麦肯锡咨询公司协作，经过有用的常识办理和杰出的学习机制，标准经营办理、提高产品质量。”张学利笑言。
生物科技王国有着无限的根究空间，通辽梅花以开展绿色循环经济为指引，以工艺立异为依托，破荆斩棘，硕果累累：国内首创的“接连结晶工艺”使吨产品能耗下降30%、节水60%；“自动化大转晶工艺”使废水完成零排放；“温敏工艺”使玉米单耗节省了20%、液氨降耗40%。
工艺立异作为提质增效的微弱引擎，成果了通辽梅花斐然的成果：2014年，荣获自治区最高的质量荣誉“主席质量奖”。
面临荣誉，梅花人不骄不躁，砥砺前行。在梅花人的心中，质量、安全、环保是梅花的红线，谁都不能触碰。梅花人正兢兢业业地饯别着其对质量的职责、对安全的保证、对环保的担任。（见习记者康丽娜）
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